Frau mit Erntekiste beurteilt im Gewächshaus eine frisch gepflückte reife Tomate in der Hand eines Gärtners

Ernährungs­wissen­schaften Studium Voraus­setzungen

Voraus­setzungen für das Studium Ernährungs­wissen­schaft

Du hast Spaß und Interesse an Themen rund um Gesundheit und Ernährung und möchtest deine Karriere in Schwung bringen? Das Studium der Ernährungs­wissen­schaft ist deine Chance, dir tolle Job-Perspektiven zu eröffnen! Dabei brauchst du nicht unbedingt das Abitur. An unserer Hochschule gibt es unterschiedliche Wege, die zur Einschreibung in dein Wunschstudium führen. Erfahre, welche Voraus­setzungen du mitbringen musst und wie dein bisheriger Werdegang beim Studienstart im Bereich Ernährung führen kann. Wir vermitteln dir ein breites und angewandtes Fachwissen über die Ernährungs­wissen­schaften und Ernährungs­beratung. Bei uns lernst du, welche große Rolle die Ernährung im Hinblick auf die Abläufe im menschlichen Körper spielt und welche beruflichen Chancen du mit deinem Fernstudium erhältst. Setze jetzt Kurs auf deine Zukunft!

Deine Perspektiven. Deine Zukunft.

Ein lächelnder Mann mit Brille sitzt in einer Besprechung neben einer Kollegin mit Laptop.

Für uns als Hochschule stehst du mit deinen individuellen Talenten im Vordergrund. Daher hat dein Notendurchschnitt keinen Einfluss auf deinen Start in den Studiengang. Einen Numerus Clausus gibt es an unserer Hochschule nicht. Auch das Abitur ist nicht zwingend erforderlich, um das Studium der Ernährungs­wissen­schaft bei uns aufzunehmen, denn es gibt unterschiedliche Voraus­setzungen, die zur Hochschul­zugangs­berechtigung bei uns führen. Du hast eine Berufs­ausbildung abgeschlossen und praktische Erfahrung gesammelt oder eine Aufstiegs­fortbildung erfolgreich absolviert? Auch dies ermöglicht es dir, die Zulassung zum Studiengang für den Abschluss als Bachelor of Arts zu erlangen. Darüber hinaus ist der Start in das Fernstudium an 365 Tagen im Jahr möglich, denn du legst als Studierende*r ab dem ersten Semester den Termin für deinen Studienstart selbst fest. Wir unterstützen dich von Anfang an und helfen dir dabei, das Studium zu finden, das am besten zu dir und deinen Plänen passt. Mach dich bereit für den Weg in deine Karriere!

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Deine Zulassung
Deine drei Wege ins Studium

Um in das Studium der Ernährungs­wissen­schaft zu gelangen, bestehen verschiedene Zulassungsmöglichkeiten. So hast du die Option, mit unterschiedlichen Voraus­setzungen deine akademische Laufbahn aufzunehmen und dich auf den Bachelor und einen verantwortungsvollen Beruf im Bereich Ernährungs­wissen­schaften vorzubereiten und dein Profil auf dem Arbeitsmarkt zu schärfen.

STUDIEREN MIT ABITUR ODER FACHHOCHSCHULREIFE

 

Der klassische Zugang zur Hochschule und in das Ernährungs­wissen­schaft-Studium führt über die allgemeine Hochschul­reife, das Fachabitur oder die fachgebundene Hochschul­reife. Melde dich online bei uns an und reiche deine Zeugnisse für den Studiengang Ernährungs­wissen­schaft digital ein. Dein Notendurchschnitt ist für die Anmeldung in das Studium Ernährungs­wissen­schaft nicht entscheidend, denn einen NC gibt es an unserer Hochschule für keinen unserer Bachelor-Studiengänge. Die digitalen Lernmethoden ermöglichen es dir, den Bachelor im Fach Ernährungs­wissen­schaft ab dem ersten Semester zeit- und orts­unabhängig zu erwerben und im Fernstudium ungebunden zu sein.

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STUDIEREN OHNE ABITUR MIT AUFSTIEGS­FORTBILDUNG

 

Auch mit dem Abschluss einer Aufstiegs­fortbildung, etwa als Fachwirt*in, Betriebswirt*in oder Meister*in hast du die Option, bei uns im Bereich Gesundheit und Ernährung zu studieren und dich auf deinen beruflichen Aufstieg vorzubereiten. Mit dem fachspezifischen Fortbildungs­abschluss, etwa mit Bezug zum Themenbereich Ernährung, Gesundheit, Chemie oder Biologie, eröffnest du dir die Chance auf ein Fernstudium, das eine Vielzahl von Perspektiven auf dem Arbeitsmarkt schafft. Egal ob du in der Ernährungs­beratung, in der medizinischen Ernährungs­wissen­schaft oder in einem Beruf mit dem Schwerpunkt Chemie arbeiten möchtest: Der Studiengang an unserer Hochschule ist dein Startschuss für deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung.

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STUDIEREN OHNE ABITUR MIT BERUFS­AUSBILDUNG

 

Der dritte Weg in das Studium ohne Abitur führt über die berufliche Qualifikation. Wenn du einen ersten anerkannten Ausbildungsabschluss in der Fachrichtung Ernährung oder einem anderen fachbezogenen Schwerpunkt sowie Berufs­erfahrung aufweisen kannst, kannst du über die Eignungsprüfung und ein Beratungs­gespräch an unserer Hochschule in den Studiengang im Bereich der Ernährung starten. Selbstverständlich stehen wir dir von Anfang an mit einer fundierten Unterstützung zur Seite und beraten dich individuell und mit Blick auf deine persönlichen Vorstellungen und Möglichkeiten. Melde dich gerne bei unserer zentralen Studien­beratung, um dich zu informieren!

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STUDIEREN MIT ABITUR ODER FACHHOCHSCHULREIFE
STUDIEREN OHNE ABITUR MIT AUFSTIEGS­FORTBILDUNG
STUDIEREN OHNE ABITUR MIT BERUFS­AUSBILDUNG

 

Der klassische Zugang zur Hochschule und in das Ernährungs­wissen­schaft-Studium führt über die allgemeine Hochschul­reife, das Fachabitur oder die fachgebundene Hochschul­reife. Melde dich online bei uns an und reiche deine Zeugnisse für den Studiengang Ernährungs­wissen­schaft digital ein. Dein Notendurchschnitt ist für die Anmeldung in das Studium Ernährungs­wissen­schaft nicht entscheidend, denn einen NC gibt es an unserer Hochschule für keinen unserer Bachelor-Studiengänge. Die digitalen Lernmethoden ermöglichen es dir, den Bachelor im Fach Ernährungs­wissen­schaft ab dem ersten Semester zeit- und orts­unabhängig zu erwerben und im Fernstudium ungebunden zu sein.

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Auch mit dem Abschluss einer Aufstiegs­fortbildung, etwa als Fachwirt*in, Betriebswirt*in oder Meister*in hast du die Option, bei uns im Bereich Gesundheit und Ernährung zu studieren und dich auf deinen beruflichen Aufstieg vorzubereiten. Mit dem fachspezifischen Fortbildungs­abschluss, etwa mit Bezug zum Themenbereich Ernährung, Gesundheit, Chemie oder Biologie, eröffnest du dir die Chance auf ein Fernstudium, das eine Vielzahl von Perspektiven auf dem Arbeitsmarkt schafft. Egal ob du in der Ernährungs­beratung, in der medizinischen Ernährungs­wissen­schaft oder in einem Beruf mit dem Schwerpunkt Chemie arbeiten möchtest: Der Studiengang an unserer Hochschule ist dein Startschuss für deine persönliche und berufliche Weiterentwicklung.

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Der dritte Weg in das Studium ohne Abitur führt über die berufliche Qualifikation. Wenn du einen ersten anerkannten Ausbildungsabschluss in der Fachrichtung Ernährung oder einem anderen fachbezogenen Schwerpunkt sowie Berufs­erfahrung aufweisen kannst, kannst du über die Eignungsprüfung und ein Beratungs­gespräch an unserer Hochschule in den Studiengang im Bereich der Ernährung starten. Selbstverständlich stehen wir dir von Anfang an mit einer fundierten Unterstützung zur Seite und beraten dich individuell und mit Blick auf deine persönlichen Vorstellungen und Möglichkeiten. Melde dich gerne bei unserer zentralen Studien­beratung, um dich zu informieren!

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Ohne Abitur zum Bachelor of Arts - in drei Schritten ins Studium
STEP BY STEP: SO STARTEST DU OHNE ABITUR IN DEIN WUNSCHSTUDIUM

Ein lächelnder Mann mit Headset und Brille sitzt vor einem Laptop und nimmt an einem Live-Tutorium teil.

Individuelle Beratung

Damit du direkt den Studiengang findest, der zu dir passt, führen wir mit dir ein ausführliches Beratungs­gespräch. Hierbei lernst du uns kennen, wir erörtern gemeinsam deinen bisherigen Werdegang und prüfen, ob du die Voraus­setzungen für dein gewünschtes Studium erfüllst. Wir evaluieren deine Leistungen und schauen, inwieweit sie zu den Anforderungen des Ernährungs­wissen­schaften-Studiums passen. Dann planen wir mit dir die nächsten Schritte in Richtung Fernstudium.

Nimm Kontakt mit uns auf! →

Eine Studierende spricht zu Hause per Videoanruf mit einer lächelnden Frau, die auf dem Laptopbildschirm zu sehen ist.

Prüfung deiner Unterlagen

Du reichst deine Unterlagen bei uns ein, damit wir deine Qualifikationen gründlich prüfen können. Diese Zeit verstreicht nicht ungenutzt, denn du hast währenddessen die Gelegenheit, dich im vierwöchigen Probestudium mit unserer Hochschule und den Abläufen im Ernährungs­wissen­schaften-Studium auseinanderzusetzen.

Eine lächelnde Frau mit Brille jubelt mit erhobenen Fäusten am Schreibtisch vor ihrem Laptop.

Dein Start ins Studium

Fällt die Prüfung deiner Qualifikation positiv aus, setzt  steht deinem Wunschstudium nichts mehr im Wege - du hast die Sicherheit, deine Ziele mit der EHiP verwirklichen zu können. Solltest du bereits das Probestudium absolvieren, kannst du deinen Studienfortschritt nach Zulassung zum Probestudium  gemäß LHG §58 Absatz 3 bequem fortsetzen und an deinen Lernerfolg anknüpfen. Andernfalls meldest du dich zu deinem Wunschstudium an. Volle Kraft voraus!

Jetzt Probestudium starten!→

Pauschale und individuelle Anrechnung
Anrechnung und Anerkennung - profitiere doppelt!

Du hast bereits einen erfolgreichen Berufs- und Lebensweg hinter dir und in der Vergangenheit Leistungen erbracht, die zum Studium der Ernährungs­wissen­schaft passen könnten? Dann hast du die Option, dir gleichwertige Vorleistungen auf die Inhalte deines Fernstudiums im Bereich der Ernährung anrechnen zu lassen. Wenn du eine einschlägige Berufs­ausbildung oder eine Aufstiegs­fortbildung absolviert hast, können Leistungen ebenso anerkannt werden wie für bereits erbrachte Prüfungen in Studiengängen anderer Hochschulen, etwa im Bereich Biologie, Chemie oder in einem anderen Fach, das zum Fernstudium passt. Als Studierende*r profitierst du in zweifacher Hinsicht, denn du verkürzt einerseits die Anzahl deiner Semester bis zum Bachelor und reduzierst andererseits deine Studiengebühren.

Pauschale Anrechnungs­möglichkeiten

 

Leistungen aus einer Aus- oder Aufstiegs­fortbildung:

  • Berufs­ausbildungen über die IHK und HWK
  • Fachwirte, Betriebswirte, Fachkaufmann*frau, Techniker, Meister der IHK und HWK
  • Vergleichbare Fort- und Weiterbildungsabschlüsse (z.B. staatlich geprüfte Betriebswirte, Abschlüsse der VWA, Sparkassenakademien etc.)

Individuelle Anrechnungs­möglichkeiten

 

Folgende Möglichkeiten hast du im individuellen Anerkennungs­verfahren:

  • Studienleistungen an anderen Hochschulen
  • Berufs­ausbildungen, die über andere zuständige Stelle als IHK und HWK laufen
  • Sonstige Weiterbildungsabschlüsse

Pauschale Anrechnungs­möglichkeiten
Individuelle Anrechnungs­möglichkeiten

 

Leistungen aus einer Aus- oder Aufstiegs­fortbildung:

  • Berufs­ausbildungen über die IHK und HWK
  • Fachwirte, Betriebswirte, Fachkaufmann*frau, Techniker, Meister der IHK und HWK
  • Vergleichbare Fort- und Weiterbildungsabschlüsse (z.B. staatlich geprüfte Betriebswirte, Abschlüsse der VWA, Sparkassenakademien etc.)

 

Folgende Möglichkeiten hast du im individuellen Anerkennungs­verfahren:

  • Studienleistungen an anderen Hochschulen
  • Berufs­ausbildungen, die über andere zuständige Stelle als IHK und HWK laufen
  • Sonstige Weiterbildungsabschlüsse

Eine junge Frau in hellblauem T-Shirt lächelt und zeigt mit der Hand zur Seite, als wolle sie auf den nächsten Schritt hinweisen.

Zeit und Geld sparen?

Persönliche Voraus­setzungen

Für den Erfolg im Studium mit dem Schwerpunkt Ernährungs­wissen­schaften sind nicht nur formale Kriterien von Bedeutung. Verschiedene persönliche Eigenschaften gelten sowohl im Studiengang als auch im späteren Beruf als hilfreich.

Idealerweise bringst du mit ...

ein ausgeprägtes Interesse am Thema gesunde Ernährung
Spaß und Freude am Umgang mit Menschen
Kommunikationsfähigkeit
sprachliche Gewandtheit
Selbstdisziplin und Motivation
Eigenverantwortung
Fähigkeit des konzeptionellen und abstrakten Denkens
Fremdsprachenkenntnisse
Teamfähigkeit

Die wichtigsten Fragen zum Ernährungs­wissen­schaften Studium

Deine bisherigen Leistungen erfahren bei uns Anerkennung und Wertschätzung. Gleichwertige Vorleistungen kannst du dir daher auf deinen Studiengang anrechnen lassen. Dadurch verkürzt du im günstigsten Fall die Anzahl deiner Semester, verringerst deine Gebühren und hast somit den Vorteil, deine Ziele schneller zu erreichen.

Jetzt Online-Anrechnung starten→

Einen NC gibt es an unserer Hochschule für keinen Studiengang, sodass dein Notendurchschnitt für deine Anmeldung nicht von Bedeutung ist. Deinen Traum vom Studium erfüllst du dir bei uns über drei Zugangswege: Mit dem Abitur oder Fachabitur, dem Abschluss einer Aufstiegs­fortbildung oder über einen Ausbildungsabschluss und Berufs­erfahrung.

Der Zugang zum Ernährungs­wissen­schaften-Studium ist auch ohne allgemeine Hochschul­reife möglich.

Der Studienstart ist an jedem Tag im Jahr möglich. Die Anmeldung nimmst du über unser praktisches Online-Formular vor. Dort wählst du deinen Studiengang und den gewünschten Starttermin sowie das passende Finanzierungs­modell aus. Danach sendest du uns deine Unterlagen digital zu. Sofern du sie noch nicht vorliegen hast, kannst du deine Dokumente innerhalb des vierwöchigen Probestudiums nachreichen. Nach erfolgreicher Anmeldung erhältst du per Mail den Zugang zum Online-Campus myFOCUS und startest als Studierende*r zu deinem gewünschten Starttermin.

Für den Start in den Bachelor-Studiengang ist kein bestimmter Notendurchschnitt erforderlich, denn einen Numerus Clausus gibt es bei uns nicht. Wichtiger als deine Noten sind deine Begeisterung für das Fach und dein Interesse am Bereich der Ernährung. Wenn du einen der drei Zulassungs­voraus­setzungen erfüllst, ist der Zugang zum Studium problemlos möglich.

Für den Start in das Studium der Ernährungs­wissen­schaft ist eine der drei Zulassungsmöglichkeiten entscheidend. Wichtig sind daneben persönliche Eigenschaften wie die Begeisterung für das Thema Ernährung und ein ausreichendes Maß an Motivation und Leistungsbereitschaft. So steht deiner erfolgreichen Zukunft nichts mehr im Wege!

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Hinweis: Mit dem Absenden dieser Anfrage nimmst du zur Kenntnis, dass dich unsere Studien­beratung im Rahmen der angefragten Beratung und Studienplatzfindung per E-Mail und Telefon kontaktiert – auch mit Nachfass-Nachrichten zu deiner Anfrage. Details in unserer Datenschutzerklärung.

Wie wir deine Daten verarbeiten, steht in unserer Datenschutzerklärung.

Beides ist freiwillig und hat keinen Einfluss auf deine Anfrage. Du kannst jederzeit widerrufen – ein Hinweis dazu steht in jeder Nachricht.

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STAATLICHE ANERKENNUNG UND AKKREDITIERUNG

Eine Frau stützt nachdenklich das Kinn auf die Hand.

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Wir unterstützen dich gerne dabei, den perfekten Studiengang für dich zu finden!

    +49 7191 22985-10
*Erreichbar von Montag - Donnerstag 8:00 Uhr bis 19:00 Uhr
Freitag 8:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Samstag 9:00 Uhr bis 15:00 Uhr

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Stand der Angaben: 02.10.2026