Klientin hält im Beratungsgespräch einen Apfel in der Hand und erklärt ihren ersten Schritt, die Ernährungsberaterin hört ihr zugewandt zu
Staatlich anerkannte Hochschule
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Hochschul­zertifikat · Gesprächsführung in der Ernährungs­beratung

Weiterbildung Gesprächsführung in der Ernährungs­beratung

Du führst Gespräche, in denen Menschen selbst zu ihrer Entscheidung kommen – das ist der Teil, der im Alltag hält. Für Ernährungsberatende und Gesundheitsberufe, die Menschen über längere Zeiträume begleiten.

Staatlich gefördert Auf Anfrage

Start & Dauer

Starttermin auf Anfrage

Lernformat

  • 100 % online – inkl. Prüfungen
  • Persönliche Betreuung durch unsere StudyCoaches
  • Digitale Lernplattform myFOCUS
  • Akademische Weiterbildung mit Hochschulmodulen

Voraus­setzungen

  • Gute Deutschkenntnisse auf B2-Niveau
  • Förderfähigkeit wird individuell geprüft und begleitet

Förderwege

Für Arbeitsuchende mit dem Bildungs­gutschein der Agentur für Arbeit oder des Jobcenters

Für Berufstätige über das Qualifizierungs­chancen­gesetz

Weitere Kostenträger je nach Situation möglich – wir beraten dich gerne.

Finanzierung

  • Welche Kosten ein Kostenträger übernimmt, klären wir gemeinsam mit dir
  • Rabattaktionen gelten nur für Selbstzahler und sind hier nicht kombinierbar

Abschluss auf Hochschul­niveau

  • Diplom der EHiP Academy
  • 10 ECTS – anrechenbar auf ein Studium an der EHiP

Die EHiP Academy ist als Bildungsträger AZAV-zugelassen. Die geförderte Teilnahme an diesem Angebot bieten wir auf Anfrage an – eine Förderzusage trifft allein der Kostenträger. Produkt-ID des geförderten Angebots: BCB-655

Förderung anfragen

Wir melden uns persönlich und klären mit dir den nächsten Schritt.

Selbst finanziert – investieren & wachsen

Start & Dauer

  • Täglicher Start möglich
  • Flexible Laufzeit – berufs­begleitend planbar
  • Rund 300 Stunden Lernzeit (10 ECTS × 30 Stunden)

Lernformat

  • 100 % online – inkl. Prüfungen
  • Persönliche Betreuung durch unsere StudyCoaches
  • Digitale Lernplattform myFOCUS
  • Akademische Weiterbildung mit Hochschulmodulen

Voraus­setzungen

  • Keine formalen Zugangs­voraus­setzungen – weder Abitur noch abgeschlossenes Studium
  • Gute Deutschkenntnisse auf B2-Niveau
  • Laptop oder PC mit Internetzugang

Kosten

  • 299 € Gesamtpreis
  • Flexible Ratenzahlung möglich
  • Steuerliche Absetzbarkeit prüfbar

Abschluss auf Hochschul­niveau

  • Diplom der EHiP Academy
  • 10 ECTS – anrechenbar auf ein Studium an der EHiP
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Alle Inhalte, Kosten und Start­möglichkeiten auf einen Blick.

Das Gespräch ist das eigentliche Werkzeug

Ein guter Plan liegt nach dem Termin auf dem Tisch. Ob er gelebt wird, entscheidet sich in den fünfzig Minuten davor – daran, ob jemand verstanden wurde und selbst zu einer Entscheidung gekommen ist.

Dieses Zertifikat widmet sich ganz diesem Teil der Arbeit. Du übst Gesprächsaufbau und Fragetechnik, den Umgang mit Ambivalenz, motivierende Gesprächsführung, Rückmeldung als Angebot und die Gestaltung von Folgeterminen. Du arbeitest an Fallbeispielen und reflektierst deine eigene Gesprächsführung.

Danach führst du Beratungs­gespräche, aus denen Menschen mit einem eigenen nächsten Schritt herausgehen.

DEINE AKADEMISCHE WEITERBILDUNG – KURZ UND KNAPP

Ein Einzelmodul aus dem Bachelor­studien­gang Ernährungs­wissen­schaft der EHiP – mit demselben Anspruch, demselben Prüfungsniveau und denselben ECTS.

Fragen statt Ratschläge

Du führst mit Fragen zu einer Entscheidung, die die Person selbst getroffen hat – das ist der Unterschied, der im Alltag hält.

10 ECTS auf Hochschul­niveau

Du schließt mit einem Hochschul­zertifikat ab und erwirbst 10 ECTS – vergeben nach denselben Maßstäben wie im Studium.

Rund 300 Stunden, frei eingeteilt

Ein ECTS entspricht 30 Stunden Lernzeit. Du planst sie so, wie es zu deiner Woche passt – in Vollzeit rund zwei Monate.

Anschlussfähig an ein Studium

Deine Leistungen sind nach bestandener Prüfung auf ein Bachelor­studium an der EHiP anrechenbar. Ein Zertifikat kann ein Anfang sein.

Du startest mit deiner Berufs­erfahrung

Was du mitbringst, ist Interesse am Thema und dein beruflicher Blick. Der Rest kommt aus der Weiterbildung.

Persönlich begleitet

Deine StudyCoaches sind ansprechbar, wenn du eine Frage hast – vom ersten Modul bis zur Prüfung.

Karriere

Wo dein Wissen gebraucht wird

Je nach Erfahrung und weiteren Qualifikationen arbeitest du zum Beispiel in diesen Bereichen:

Ernährungsberater hört an einem Elternabend zu, während eine Mutter die offene Frühstücksdose ihres Kindes zeigt; ein Vater hält seine eigene Dose bereit
Beratungs­gespräche

Du führst Erstgespräch und Folgetermine mit klarem Aufbau und sichtbarem Ergebnis.

Langfristige Begleitung

Du gestaltest den Verlauf über mehrere Termine und arbeitest mit Rückschritten konstruktiv.

Gruppen­beratung

Du moderierst Gruppen und hältst unterschiedliche Bedürfnisse zusammen.

Qualifizierung im Team

Du gibst Rückmeldung an Kolleginnen und Kollegen und schulst Gesprächskompetenz.

Anrechnung und Anerkennung

ANRECHNUNG UND ANERKENNUNG – PROFITIERE DOPPELT

1

Zertifikat abschließen

Du schließt mit dem Diplom der EHiP Academy ab – ein eigenständiger akademischer Nachweis.

2

10 ECTS erwerben

Deine Leistungen werden nach bestandener Prüfung mit Leistungspunkten ausgewiesen.

3

Anschluss offenhalten

Ob und in welchem Umfang die Leistungen auf ein Studium angerechnet werden, richtet sich nach den geltenden Anrechnungsregeln und der Modulgleichheit. Wir prüfen das mit dir.

Die ECTS-Punkte aus deiner akademischen Weiterbildung kannst du dir nach erfolgreich abgeschlossener Prüfung auf ein späteres Studium anrechnen lassen – und so Studienzeit und -gebühren sparen. Damit wird dein Engagement heute zum Vorteil von morgen!

Jetzt mehr erfahren!

Inhalte deines Hochschul­zertifikats

In deinem Hochschul­zertifikat Gesprächsführung in der Ernährungs­beratung erwarten dich zwei praxisnahe Module, die dich auf professionelle Beratungssituationen vorbereiten und psychologische Grundlagen vermitteln.

Modul 1: Gesprächsführung und Kommunikation in der Ernährungs­beratung (5 ECTS-Punkte)
In diesem Modul erwirbst du kommunikative Kompetenzen, um Ernährungsempfehlungen erfolgreich zu vermitteln. Du lernst Kommunikationsmodelle, Gesprächstechniken und Beratungsstrategien kennen, reflektierst deinen eigenen Kommunikationsstil und übst, empathisch, klar und lösungsorientiert zu sprechen. Auch der Einsatz von Medien und digitalen Kanälen in der Ernährungs­beratung wird thematisiert.

Modul 2: Gesundheits- und Ernährungs­psychologie (5 ECTS-Punkte)
Dieses Modul vermittelt dir das psychologische Fundament, um Ernährungsverhalten zu verstehen und positiv zu beeinflussen. Du lernst Modelle der Gesundheitspsychologie, Motivations- und Verhaltenstheorien sowie psychologische Prozesse wie Emotion, Kognition und Volition kennen. So verstehst du, warum Menschen essen, wie sie essen – und wie du Veränderungen gezielt anstoßen kannst.

Die Inhalte dieses Hochschul­zertifikats werden vollständig im Fernstudium angeboten und sind nach erfolgreicher Prüfung anrechenbar auf die Studiengänge Ernährungs­wissen­schaft sowie Ernährungs­beratung und -management. Der Umfang der vermittelten Inhalte und erzielten Leistungen entspricht 10 ECTS.

So lernst du – strukturiert, flexibel und alltagstauglich

Du bestimmst das Tempo. Der Zugang ist ab dem ersten Tag freigeschaltet, die Inhalte stehen vollständig bereit, und du gehst sie in der Reihenfolge und Geschwin­digkeit durch, die zu deiner Woche passt – morgens vor der Arbeit, abends auf dem Sofa oder am Wochenende in einem längeren Block.

Alles, was du brauchst, liegt auf dem digitalen Campus myFOCUS: Studienskripte, Web Based Trainings, Lernvideos und Anwendungshilfen. Du lernst dort, wo du gerade bist, und setzt genau da wieder an, wo du aufgehört hast.

Frau ordnet am Abend Fotos der Mahlzeiten eines Tages zu einer Reihe und bereitet so ein Beratungsgespräch vor

Lernformate, die dich weiterbringen

Skripte für die Grundlagen, Web Based Trainings zum Mitmachen, Lernvideos für das Verstehen und Anwendungshilfen für den Transfer in deinen Berufsalltag. Jedes Format hat eine Aufgabe – gemeinsam führen sie dich Schritt für Schritt durch das Thema.

Persönliche Begleitung – fachlich und menschlich

Deine Tutor*innen und Dozent*innen sind ansprechbar, wenn eine Frage auftaucht. Dazu kommt der Austausch mit anderen Teilnehmenden: andere Branchen, andere Blickwinkel, dieselbe Fragestellung – daraus entsteht oft der nützlichste Gedanke.

Prüfungen – flexibel und fair

Deine Prüfung legst du online ab, zu einem Zeitpunkt, den du selbst wählst. Du entscheidest, wann du bereit bist. Der Ablauf ist transparent, die Bewertung nachvollziehbar – und mit bestandener Prüfung hast du deine ECTS sicher.

Geförderte Weiterbildung

Dein Förderweg-Check

Welcher Förderweg für dich in Betracht kommt, hängt vor allem davon ab, wo du beruflich gerade stehst. Der Check ordnet ein, welche Wege prüfenswert sind, was dafür noch geklärt werden muss und wer am Ende entscheidet. Er sagt dir ausdrücklich nicht, ob du gefördert wirst – das kann er nicht.

Deine Antworten werden ausschließlich in deinem Browser verarbeitet. Sie werden nicht gespeichert und nicht für Analyse- oder Marketingzwecke verwendet. An die EHiP gelangen sie nur, wenn du am Ende ausdrücklich selbst Kontakt aufnimmst — das ist freiwillig und für das Ergebnis nicht nötig.

Der Check betrachtet:

  • Bildungs­gutschein nach §81 SGB III für Arbeitsuchende und bei gefährdetem Arbeitsplatz
  • Förderung für Beschäftigte nach §82 SGB III (oft QCG-Förderung genannt)
  • Qualifizierungsgeld nach §82a SGB III bei strukturwandelbedingtem Bedarf
  • Beteiligung oder Übernahme durch den Arbeitgeber
  • Selbstfinanzierung mit Ratenzahlung

Je nach Situation 3 bis 5 kurze Fragen · rund zwei Minuten · keine Kontaktdaten erforderlich

Der Check liefert eine unverbindliche Vorab-Orientierung und keine Förder-, Rechts- oder Steuerberatung. Er prüft weder alle Voraus­setzungen noch begründet er einen Anspruch. Verbindlich entscheiden die Agentur für Arbeit, das Jobcenter, weitere Kostenträger beziehungsweise das Finanzamt.

Häufige Fragen

Die Fragen, die vor einer Weiterbildung wirklich gestellt werden — kurz beantwortet. Was für deine Situation gilt, klärst du am besten im Beratungs­gespräch.

Mit einem klaren Aufbau: Anliegen klären, Ausgangslage erheben, Ziel gemeinsam formulieren, Vorgehen vereinbaren und den nächsten Termin verabreden.

Eine Haltung, die die Veränderungsbereitschaft der Person zum Ausgangspunkt macht: Fragen und Zuhören führen zu einer Entscheidung, die von ihr selbst kommt.

Man macht sie zum Thema: Beide Seiten werden ausgesprochen und gewichtet. Aus dieser Klärung entsteht meist von selbst eine Richtung.

Offene Fragen zum Einstieg, Skalenfragen für die Einschätzung und Zusammenfassungen, die zeigen, dass zugehört wurde.

Ein ECTS entspricht 30 Stunden Lernzeit – 10 ECTS also rund 300 Stunden auf Hochschul­niveau, vergeben nach bestandener Prüfung.

Rund 300 Stunden, frei eingeteilt. In Vollzeit entspricht das etwa zwei Monaten.

Für Ernährungsberatende, für Fachkräfte aus Gesundheit und Prävention und für alle, die Menschen über längere Zeit begleiten.

Deine 10 ECTS sind nach bestandener Prüfung auf das Bachelor­studium Ernährungs­beratung und -management an der EHiP anrechenbar.

Mitarbeitende der EHiP-Studienberatung im Büro der Hochschule

Du musst dich heute noch nicht entscheiden.

Ob diese Weiterbildung zu deinem nächsten beruflichen Schritt passt, wie du Lernzeit und Alltag zusammenbringst oder welcher Förderweg für dich infrage kommt: Unsere Studien­beratung schaut mit dir auf deine Situation und ordnet die nächsten Schritte ein. Über Förderansprüche und steuerliche Fragen entscheiden die zuständigen externen Stellen.

Montag bis Donnerstag 8:00–19:00 Uhr · Freitag 8:00–17:00 Uhr · Samstag 9:00–15:00 Uhr

Produkt-ID (Selbstzahler): BCB-59 · Produkt-ID (gefördertes Angebot): BCB-655 · Stand der Angaben: 30.08.2026