Management
B.A. Ernährungsberatung und -management mit Spezialisierung

Management

Verbinde deine Begeisterung für Ernährung mit Management-Skills! Der Studiengang Ernährungsberatung und -management mit der Spezialisierung Management ist dein Weg in deine Laufbahn als Expert*in für gesunde Ernährung.

Einführung
B.A. Ernährungsberatung und -management mit Spezialisierung Management

Du hast Lust auf eine Karriere im Bereich Ernährung und möchtest den international anerkannten Bachelor of Arts flexibel und unabhängig erwerben? Das Studium an unserer Hochschule bietet dir die Chance, dich auf vielfältige und spannende Berufsfelder vorzubereiten, in denen du Menschen auf ihrem Weg zu einer gesünderen und ausgewogenen Ernährung begleitest.

Geballtes Know-how: Fachwissen & zukunftsweisende Kompetenzen

In den grundlegenden Modulen des Bachelor-Studiengangs lernen Studierende unserer Hochschule, welchen Einfluss Ernährung auf die Gesundheit hat, wie im Rahmen des Ernährungsmanagements, ernährungsassoziierten Erkrankungen mit gezielten Maßnahmen vorzubeugen und Beschwerden von Patient*innen mit verschiedenen Krankheiten zu lindern. Neben Grundlagen der Ernährung eignest du dir im Fernstudium Ernährungsberatung und -management bei uns an der EHiP fundiertes Wissen in naturwissenschaftlichen Themen wie Biologie, Chemie und Physiologie an und erwirbst zudem betriebswirtschaftliche Kompetenzen, die dir in jedem Berufsfeld nützlich sind.

Mit erfolgreichem Abschluss des Studiengangs Ernährungsberatung und -management kannst du grundsätzlich Kurs-Lizenzen im Präventionsbereich des Handlungsfelds Ernährung beantragen, die dich als Kursleiter:in zur Abrechnung mit Leistungsträgern, wie z.B. Krankenkassen nach §20 SGB V, berechtigen. Für die Anerkennung als Kursleiter:in ist die Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP) verantwortlich. Die Prüfung der Voraussetzungen erfolgt im Einzelfallverfahren durch die Zentrale Prüfstelle Prävention. Sollten die erforderlichen Bedingungen nicht in vollem Umfang erfüllt worden sein, können diese ggf. separat mit Zusatzkursen bzw. -zertifikaten ergänzt werden. Wir unterstützen dich dabei.

Vielversprechende Perspektiven mit der Spezialisierung Management

Der Studiengang Ernährungsberatung und -management bereitet dich auf eine spätere Tätigkeit im ernährungstherapeutischen Bereich vor. Ob in diesem Kontext eine Abrechnung von Leistungen über die gesetzlichen Krankenkassen möglich ist, hängt von den örtlichen Gegebenheiten, dem individuellen Beschäftigungsverhältnis und ggf. weiteren Qualifikationen ab. Sollten die erforderlichen Bedingungen nicht in vollem Umfang erfüllt worden sein, können sie ggf. separat mit Zusatzkursen bzw. -zertifikaten und Praktika ergänzt werden. Auch hierbei unterstützen wir dich.

Durch die zeit- und ortsflexible Struktur deines Studiums entscheidest du als Studierende*r, wann und wo du lernst, und hast so die Option, den international anerkannten Bachelor-Abschluss auch berufsbegleitend zu erwerben. Dazu vermittelt der interdisziplinäre Studiengang wertvolle Soft Skills und Kompetenzen der Digitalisierung und Nachhaltigkeit, die dir zukunftsweisend in jedem Beruf Vorteile bieten. Deine Karriere als Expert*in für Ernährungsmanagement wartet auf dich. Mit dem Studium bereitest du dich auf leitende Positionen in Unternehmen, Organisationen des Gesundheitswesens oder als selbstständige*r Berater*in vor. Erreiche deine Ziele mit deinem innovativen Fernstudium an der EHiP!

Zusammenfassung
Dein Studium kurz und knapp

Alle Daten und Fakten für deinen Studiengang B.A. Ernährungsberatung und -management mit Spezialisierung Management auf einen Blick:

24/7 Online-Prüfungen

Absolviere alle Prüfungen einfach online - ortsunabhängig und in deinem Rhythmus.

Keine Zeitmodelle

Studiere vollkommen flexibel in bis zu 72 Monaten - ohne Mehrkosten und klassische Zeitmodelle!

Individuell und flexibel

Studiere wann, wo und wie du willst! Start deines Studiums ist täglich möglich.

Studiengebühren

Faire Finanzierungsmodelle ohne versteckte Kosten.

Zulassung

Studiere auch ohne Abitur oder NC

Dein Abschluss

B.A. Ernährungsberatung und -management - Spezialisierung Management

Studienverlauf
Das erwartet dich in deinem Studium

Studienverlauf
  • Studiere zu 100 % online wann und wo du es möchtest!

  • Erwerbe den Bachelor-Abschluss an unserer Hochschule auch ohne Abitur!

  • Dein Studium passt sich dir und deiner Lebenswirklichkeit an!

  • Nutze unsere Community für das kollaborative Lernen über den Online-Campus unserer Hochschule!

Jetzt Studieninformationen anfordern!

Starte jetzt in deine Zukunft mit dem Bachelor-Studium an unserer Hochschule! Dank der dynamischen Struktur des Studiums und des digitalen Lehrkonzepts bist du während des gesamten Studiums räumlich und zeitlich unabhängig von Präsenzterminen. Dies bietet dir die Chance, den Bachelor Ernährungsberatung und -management neben dem Beruf, begleitend zur Familie oder von unterwegs zu erwerben. Mache dein Studium zu deinem Highlight und freue dich auf dein einzigartiges Lernerlebnis! Im Bachelor-Studium Ernährungsberatung und -management erwirbst du ein fundiertes und praxisnahes Wissen über Ernährung, Gesundheit und Wirtschaft. So bereitet dich dein Studium darauf vor, Menschen dabei zu unterstützen, ihre individuellen Ziele zu erreichen und ihnen zu mehr Gesundheit durch die richtige Ernährung zu verhelfen.

Deine im Studiengang erworbene fachliche Expertise macht dich zur*zum gefragte*n Expert*in für verschiedene Fragen rund um eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sei es in Unternehmen des Gesundheitswesens, der Lebensmittelwirtschaft oder bei der Behandlung von Patient*innen in Kliniken sowie Kur- und Reha-Einrichtungen. Insbesondere wirst du mit dem Schwerpunkt Management dazu befähigt, unternehmerische Prozesse in Unternehmen der Lebensmittelindustrie an der Schnittstelle von Produktentwicklung, Produktion und Marketing mitzugestalten. Die flexible Struktur unserer Hochschule bietet dir die Chance, über verschiedene Wege die Hochschulzugangsberechtigung für die Zulassung zum Fernstudium zu erlangen, und das auch ohne Abitur. Im Studiengang bei uns erwartet dich ein einzigartiges, individuelles Lernerlebnis, das den Grundstein für deinen Karriereweg legt!

Dein Studium, so individuell wie du! Entscheide jeden Tag neu, ob und wie viel du studieren möchtest! Lachende Frau zeigt Peace Zeichen
Dein Studium, so individuell wie du! Entscheide jeden Tag neu, ob und wie viel du studieren möchtest! Lachende Frau zeigt Peace Zeichen

Inhalte deines Studiums

Du weißt am besten, welche Module dir liegen und deinen Lernspaß fördern. Deshalb hast du nach deinen Basismodulen Zugriff auf sämtliche Module, deren Reihenfolge du selbstbestimmt wählen kannst. Hast du diese erfolgreich absolviert, genießt du die gleiche Flexibilität bei den weiteren Modularten. Natürlich kannst du auch mehrere Module gleichzeitig bearbeiten.

Du kannst dein Studium flexibel in bis zu 72 Monaten absolvieren, sodass du dein wöchentliches Lerninvestment stets deiner aktuellen Lebensrealität anpassen kannst. Hast du mehr zeitliche Kapazitäten, kannst du diese in dein Studium investieren. Dein Leben setzt andere Prioritäten? Kein Problem! Passe dein Lerninvestment in dem Fall einfach dynamisch in unserem Online-Campus myFOCUS an. Die Mindeststudienzeit beträgt 6 Semester.

Das Fernstudium B.A. Ernährungsberatung und -management mit der Spezialisierung Management beinhaltet folgende Module:

Basismodule

Modul

ECTS

Wissenschaftliches Arbeiten, Präsentations- & Arbeitstechniken 5
Betriebswirtschaftslehre 5
Physikalische und chemische Grundlagen 5
Biologie für Ernährungswissenschaftler 5
Einführung in die Informationstechnologie 5
Marketing: Grundlagen und Instrumente 5
Statistik 5
Aufbaumodule

Modul

ECTS

Digitalisierung, Datenschutz- und Management 5
Projekt- & Qualitätsmanagement 5
Spezifizierungsmodule

Modul

ECTS

Lebensmittelkunde und Lebensmittelproduktion 5
Grundlagen der Ernährung 5
Physiologische Grundlagen 5
Physiologie für Ernährungswissenschaftler 5
Lebensmittelchemie und -analytik 5
Methoden und aktuelle Themen der Ernährungswissenschaft 5
Biochemie der Ernährung 5
Digitale Geschäftsmodelle 5
Ernährungsmedizin und -epidemiologie 5
Lebensmitteltoxikologie und Lebensmittelrecht 5
Ernährungssoziologie und -ökonomie 5
Zielgruppenspezifische Ernährungsberatung und -therapie 5
Gesundheits- und Ernährungspsychologie 5
Gesprächsführung und -kommunikation in der Ernährungsberatung 5
Diätetik 5
Strategien und Konzepte in der Ernährungsberatung 5
Kommunikation und Verhandlungsführung im Gesundheitswesen 5
Ernährungs- und Verbraucherpolitik 5

 

Spezialisierungsmodule

Management
ECTS

Grundlagen der Unternehmensführung & Leadership
Accounting: Einführung in Rechnungswesen, Kosten- & Leistungsrechnung
Personalwesen, Mitarbeiterführung & kollaboratives Arbeiten
Betriebliches Management & Controlling
Strategisches Management

25

 

Abschlussmodule

Modul

ECTS

Verfassen einer wissenschaftlichen Arbeit 5
Bachelor Arbeit & Kolloquium 15

 

Studiere ohne versteckte Gebühren. Unsere Garantie. Deine Sicherheit. Frau mit Tablet in der Hand
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Studiengebühren
Finanzierungsmodelle

Sichere dir jetzt 1.000,00 € Preisvorteil!
Icon FlexFlex
191,67 € /60 mtl. statt 208,33€
Nur bis 14.10.2024
  • Keine Zeitmodelle
    Studiere vollkommen flexibel in bis zu 72 Monaten
  • Individueller Studienbeginn
    Dein Start ist an 365 Tagen im Jahr möglich
  • Faire Studiengebühren
    Keine versteckten Kosten wie Prüfungsgebühr, Einschreibegebühr oder Graduierungsgebühr
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218,75 € /48 mtl. statt 239,58€
Nur bis 14.10.2024
  • Keine Zeitmodelle
    Studiere vollkommen flexibel in bis zu 72 Monaten
  • Individueller Studienbeginn
    Dein Start ist an 365 Tagen im Jahr möglich
  • Faire Studiengebühren
    Keine versteckten Kosten wie Prüfungsgebühr, Einschreibegebühr oder Graduierungsgebühr
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263,89 € /36 mtl. statt 291,67€
Nur bis 14.10.2024
  • Keine Zeitmodelle
    Studiere vollkommen flexibel in bis zu 72 Monaten
  • Individueller Studienbeginn
    Dein Start ist an 365 Tagen im Jahr möglich
  • Faire Studiengebühren
    Keine versteckten Kosten wie Prüfungsgebühr, Einschreibegebühr oder Graduierungsgebühr

Deine Zulassung
DEINE DREI WEGE INS STUDIUM

Bei uns kannst du nicht nur 365 Tage im Jahr mit deinem Wunschstudium starten, sondern auch die Zulassung gestaltet sich unkompliziert. Du kannst bei uns ohne NC studieren und musst einzig und allein die Hochschulzulassungsberechtigung erfüllen – und hier gibt es über das Abitur hinaus weitere Zugangswege

Studieren mit Abitur oder Fachhochschulreife

 

  • Allgemeine Hochschulreife (Abitur)
  • Die Fachhochschulreife (Fachabitur)
  • Fachgebundene Hochschulreife

Studieren ohne Abitur mit Aufstiegsfortbildung

 

  • Fachspezifischer Fortbildungsabschluss
    (z.B. Fachwirt*in, Betriebswirt*in, Fachkaufmann*frau, Techniker*in,
    Meister*in, Bilanzbuchhalter*in)

Studieren ohne Abitur mit Berufsausbildung

 

  • Eine mindestens zweijährige Berufsausbildung sowie mindestens drei Jahre Berufserfahrung,
    in dem angestrebten Studiengang fachlich entsprechenden beruflichen Kontext,
    ermöglichen den Zugang zur Eignungsprüfung mit anschließendem Beratungsgespräch.
Studieren mit Abitur oder Fachhochschulreife
Studieren ohne Abitur mit Aufstiegsfortbildung
Studieren ohne Abitur mit Berufsausbildung

 

  • Allgemeine Hochschulreife (Abitur)
  • Die Fachhochschulreife (Fachabitur)
  • Fachgebundene Hochschulreife

 

  • Fachspezifischer Fortbildungsabschluss
    (z.B. Fachwirt*in, Betriebswirt*in, Fachkaufmann*frau, Techniker*in,
    Meister*in, Bilanzbuchhalter*in)

 

  • Eine mindestens zweijährige Berufsausbildung sowie mindestens drei Jahre Berufserfahrung,
    in dem angestrebten Studiengang fachlich entsprechenden beruflichen Kontext,
    ermöglichen den Zugang zur Eignungsprüfung mit anschließendem Beratungsgespräch.

DEINE FINANZIERUNGSMÖGLICHKEITEN

Du benötigst finanzielle Unterstützung, um mit deinem Fernstudium durchzustarten? Ein Fernstudium ist eine lohnende Investition in die eigene berufliche Zukunft, jedoch können die Kosten eine Herausforderung darstellen. Es gibt jedoch verschiedene Finanzierungsmöglichkeiten, um diese Herausforderung zu bewältigen.
Egal ob Stipendien, Bildungskredite oder Arbeitgeberunterstützung, es gibt eine Lösung für jeden Geldbeutel. Erfahre hier mehr!

BAföG

Wenn du dein Vollzeitstudium in 36 Monaten absolvieren möchtest, solltest du dich beim Studierendenwerk Stuttgart über die Möglichkeit der zinsfreien Förderung durch BAföG informieren. Viele glauben fälschlicherweise, dass sie nicht förderberechtigt sind, aber aufgrund der Ausweitung der Förderung gibt es mittlerweile mehr Möglichkeiten als gedacht. Wir empfehlen dir daher dringend, dich mit dem Studierendenwerk in Verbindung zu setzen. Dort erhältst du eine rechtssichere Beratung und die Verwaltung deiner Anträge wird übernommen.

⇒ Informiere dich beim Studierendenwerk Stuttgart!

Bildungsfonds

Deutsche Bildung

Die Deutsche Bildung AG hat die Überzeugung, dass Geld nicht der Grund sein sollte, warum man sein Studium nicht fortsetzen kann und unterstützt daher Studenten in allen Fachrichtungen. Die Förderungshöhe kann anhand deiner Studiengebühren individuell festgelegt werden. Die monatlichen Zahlungen können zwischen 100,00 und 1000,00 € betragen, so dass du die Förderung auch mit deinem Eigenanteil kombinieren kannst. Die Rückzahlung erfolgt erst nach Abschluss deines Studiums und hängt von deinem zukünftigen Einkommen ab. Du fragst dich, wie das funktioniert? Durch einen umgekehrten Generationenvertrag, in dem Investoren und ehemalige Studenten dich in der Rückzahlungsphase bei der Finanzierung deines Studiums unterstützen.

⇒ Erfahre mehr über den Studienfonds der Deutschen Bildung!


Brain Capital

Brain Capital arbeitet nach dem gleichen Prinzip wie die Deutsche Bildung AG: einem umgekehrten Generationenvertrag, der es Ihnen ermöglicht, jetzt in Ihre Zukunft zu investieren und später zurückzuzahlen. Sie können bis zu 100 % der Studiengebühren finanzieren und haben somit auch über diesen Bildungsfonds die Möglichkeit, Ihr Studium teilweise zu finanzieren. Die Rückzahlungsmodalitäten passen sich Ihrer zukünftigen wirtschaftlichen Situation an und beginnen erst ab einem Jahreseinkommen von mindestens 30.000,00 €. Sie haben die Freiheit, Ihre Karriere- und Lebensplanung voranzutreiben und können sich voll auf Ihren Studienerfolg konzentrieren.

⇒ Hier erfährst du mehr über Brain Capital!

Beide Bildungsfonds bieten dir ein kostenfreies Karriere-Coaching und haben ein großes Netzwerk an Partnerunternehmen, was dir den Weg zum Verwirklichen deiner Ziele ebnet.

KFW-Studienkredit

Der KFW-Studienkredit bietet dir eine unabhängige Finanzierung deines Studiums, unabhängig von deinem und dem Einkommen deiner Eltern. Du bestimmst die Höhe der monatlichen Beiträge, die zwischen 100,00 € und 650,00 € liegen. Die Ratenhöhe kann angepasst werden, um die Finanzierungslücke zu schließen und das gesamte Studium oder einzelne Phasen zu finanzieren. Die Förderung erstreckt sich auf bis zu 14 Semester für Studierende bis zu 24 Jahren, 10 Semester bis zu einem Alter von 34 Jahren und sechs Semester bis zu einem Alter von 44 Jahren.

⇒ Informiere dich unverbindlich bei der KFW!

DEINE FINANZIERUNGSMÖGLICHKEITEN

Deine Karriereaussichten für B.A. Ernährungsberatung und -management mit
Spezialisierung Management

Dein Leben. Deine Ziele. Dein Erfolg.

Dein Leben. Deine Ziele. Dein Erfolg.

Staatliche Anerkennung und Akkreditierung