Qualifiziere dich als Fachkraft für Kommunikation und Beratung zu allen Fragen rund um das Thema Ernährung und profitiere von einem flexiblen Studium. An unserer Hochschule lernst du, Informationen über verschiedene Aspekte der Ernährung für die Kommunikation in den sozialen Medien aufzubereiten und zu kommunizieren.
Verbinde deine Begeisterung für Ernährung mit deinem Kommunikationstalent und deine Social-Media-Skills! Das Studium verschafft dir ein fundiertes Know-how über das innovative Feld der Ernährungskommunikation und kombiniert das Thema Ernährung mit Inhalten der Psychologie, um Menschen auf ihrem Weg zu einem gesünderen Lebensstil zu unterstützen.
Im Fernstudium durchläufst du eine optimale Vorbereitung auf ein abwechslungsreiches und wichtiges Berufsfeld. Deine Kenntnisse im Bereich der Ernährung setzt du in Kombination mit psychologischen Kompetenzen und sozialen Netzwerken ein, um über ein gesundes Essverhalten aufzuklären. Hierfür setzt du verschiedene Medien ein, von Social Media bis hin zur direkten, persönlichen Kommunikation mit deiner Zielgruppe.
Die vorbereitenden Module vermitteln dir ein Grundwissen zu Ernährung, Psychologie und Kommunikation. Darüber hinaus erfährst du, wie du mithilfe sozialer und digitaler Medien interessierte Personen erreichst, welche Rolle Suchmaschinen und Social-Media-Plattformen bei der heutigen Ernährungsbildung einnehmen und was hinter innovativen Konzepten wie Digital Food steckt. Apps, Big Data und die digitale Kommunikation sind unverzichtbar geworden und bieten dir als Ernährungsfachkraft ein spannendes und innovatives Tätigkeitsspektrum.
Mit erfolgreichem Abschluss des Studiengangs Ernährungswissenschaft kannst du grundsätzlich Kurs-Lizenzen im Präventionsbereich des Handlungsfelds Ernährung beantragen, die dich als Kursleiter:in zur Abrechnung mit Leistungsträgern, wie z.B. Krankenkassen nach §20 SGB V, berechtigen. Für die Anerkennung als Kursleiter:in ist die Zentrale Prüfstelle Prävention (ZPP) verantwortlich. Die Prüfung der Voraussetzungen erfolgt im Einzelfallverfahren durch die Zentrale Prüfstelle Prävention. Sollten die erforderlichen Bedingungen nicht in vollem Umfang erfüllt worden sein, können diese ggf. separat mit Zusatzkursen bzw. -zertifikaten ergänzt werden. Wir unterstützen dich dabei.
Der Studiengang Ernährungswissenschaft bereitet dich auf eine spätere Tätigkeit im ernährungstherapeutischen Bereich vor. Ob in diesem Kontext eine Abrechnung von Leistungen über die gesetzlichen Krankenkassen möglich ist, hängt von den örtlichen Gegebenheiten, dem individuellen Beschäftigungsverhältnis und ggf. weiteren Qualifikationen ab. Sollten die erforderlichen Bedingungen nicht in vollem Umfang erfüllt worden sein, können sie ggf. separat mit Zusatzkursen bzw. -zertifikaten und Praktika ergänzt werden. Auch hierbei unterstützen wir dich.
Mit dem Schwerpunkt Ernährungspsychologie und Ernährungskommunikation bestimmst du die Marschrichtung deiner Karriere. Mit einem Bachelor-Abschluss bist du in vielen Gesundheits- sowie psychologischen Einrichtungen und in Unternehmen gefragt. Du klärst mittels Social Media und anderer neuer Technologien und Medien darüber auf, wie sich mithilfe der Ernährung das Wohlbefinden steigern lässt und wie eine gesunde Ernährung hilft, Beschwerden wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Adipositas vorzubeugen. Du erreichst so neue Zielgruppen und wirst darüber hinaus befähigt das im Studiengang erworbene Fachwissen anzuwenden, um Menschen mit Essstörungen auf ihrem Weg zu einem gesundheitsfördernden Essverhalten zu unterstützen oder für Patient*innen mit Diabetes einen ausgewogenen Ernährungsplan zu erstellen.
Neben den fachlichen Themen zur Ernährung, Ernährungskommunikation und Ernährungspsychologie erwirbst du wertvolle Schlüsselkompetenzen zu einer digitalen Arbeitsweise im Kontext Ernährungsberatung, -therapie und aufklärung sowie vielfältige Soft Skills, die dir auf dem Arbeitsmarkt zahlreiche Türen öffnen können. Wir machen dich fit im Umgang mit sozialen Medien und fördern Teamfähigkeit, Selbstorganisation sowie interkulturelle Kompetenzen. Die hohe Flexibilität an der EHiP ermöglicht dir zudem ein Höchstmaß an Selbstbestimmung in deinem Studium. Du entscheidest, wann und wo du dir die Inhalte des Studiums der Ernährungskommunikation aneignest und studierst zu 100 % online.
Dein Zukunftsfeuerwerk kann beginnen: Sichere dir jetzt 2.026 € Rabatt auf alle Fernstudiengänge der EHiP und 50 % Rabatt auf alle Weiterbildungen der EHiP academy. Einfach den Aktionscode NEUJAHR2026 bei der Anmeldung eingeben und deinen exklusiven Silvester-Vorteil sichern.
Euer positives Feedback ist unsere Motivation. Wir unterstützen euch gerne auf eurem Weg zum Erfolg!
Alle Daten und Fakten für deinen Studiengang B. A. Ernährungswissenschaften mit Spezialisierung Ernährungspsychologie und Kommunikation auf einen Blick:
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Studiere auch ohne Abitur oder NC
B.A. Ernährungswissenschaft - Spezialisierung Ernährungspsychologie und Kommunikation
Bei uns durchläufst du ein lebendiges, innovatives und unkompliziertes Fernstudium. Du hast das Potenzial der Ernährungspsychologie erkannt? Hebe deine Karriere auf das nächste Level und bereite dich praxisnah und flexibel auf spannende Aufgaben der Ernährungskommunikation und den Austausch über Social-Media-Plattformen vor. Über innovative und digitale Lehrmethoden und den Online-Campus myFOCUS wirst du zum*zur Expert*in für aktuelle Themen der Ernährung und lernst, wie du Menschen auf dem Weg zu einem gesunden Essverhalten unterstützt.
Das im Studium erworbene Fachwissen über die Kommunikation per Social Media und digitaler Instrumente zeigt praxisnah auf, wie du über die sozialen Medien und andere digitale Plattformen wie bspw. Suchmaschinen zu Themen wie nachhaltiger Ernährung und nachhaltigem Konsum, einem ausgewogenen Essverhalten sowie der Prävention ernährungsbedingter Krankheiten informierst. Zu den essenziellen Kompetenzen der Ernährungskommunikation gehören Kenntnisse zu Krankheitsbildern mit einem gestörten Essverhalten sowie die Ernährungsbildung und Digital Food. Weiterhin lernen Studierende, wie sie Social-Media-Daten analysieren, um Rückschlüsse auf die Entwicklung des menschlichen Essverhaltens zu ziehen.
Deine Karriere in der Ernährungskommunikation wartet auf dich! Bei uns erhältst du eine umfassende Vorbereitung auf eine vielversprechende Laufbahn.
Du weißt am besten, welche Module dir liegen und deinen Lernspaß fördern. Das Studium ist strukturiert in klar definierte Bildungsphasen. Nachdem du die ersten Basismodule erfolgreich absolviert hast, kannst du innerhalb jeder Bildungsphase frei entscheiden, in welcher Reihenfolge du die jeweiligen Module bearbeitest. Du hast dabei jederzeit die Möglichkeit, mehrere Module parallel zu absolvieren – ganz nach deinem persönlichen Lerntempo und deiner individuellen Planung. Sobald du insgesamt 150 ECTS erreicht hast, kannst du zusätzlich mit der Bachelorarbeit beginnen – auch parallel zur Bearbeitung weiterer Module.
Du kannst dein Studium flexibel in bis zu 72 Monaten absolvieren, sodass du dein wöchentliches Lerninvestment stets deiner aktuellen Lebensrealität anpassen kannst. Hast du mehr zeitliche Kapazitäten, kannst du diese in dein Studium investieren. Dein Leben setzt andere Prioritäten? Kein Problem! Passe dein Lerninvestment in dem Fall einfach dynamisch in unserem Online-Campus myFOCUS an. Die Mindeststudienzeit beträgt 6 Semester.
Das Fernstudium B. A. Ernährungswissenschaften mit der Spezialisierung Ernährungspsychologie und Kommunikation beinhaltet folgende Module:
Modul |
ECTS |
| Wissenschaftliches Arbeiten, Präsentations- & Arbeitstechniken | 5 |
| Physikalische und chemische Grundlagen | 5 |
| Biologie für Ernährungswissenschaftler | 5 |
| Physiologische Grundlagen | 5 |
| Physiologie für Ernährungswissenschaftler | 5 |
| Einführung in die Informationstechnologie | 5 |
| Statistik | 5 |
Modul |
ECTS |
| Digitalisierung, Datenschutz- und Management | 5 |
| Projekt- & Qualitätsmanagement | 5 |
Modul |
ECTS |
| Einführung in die Ernährungswissenschaft | 5 |
| Grundlagen der Ernährung | 5 |
| Gesundheits- und Ernährungspsychologie | 5 |
| Ernährungssoziologie und -ökonomie | 5 |
| Biochemie der Ernährung | 5 |
| Lebensmittelkunde und Lebensmittelproduktion | 5 |
| Lebensmittelchemie und -analytik | 5 |
| Methoden und aktuelle Themen der Ernährungswissenschaft | 5 |
| Ernährungsmedizin und -epidemiologie | 5 |
| Lebensmitteltoxikologie und Lebensmittelrecht | 5 |
| Zielgruppenspezifische Ernährungsberatung und -therapie | 5 |
| Aktuelle Ernährungstrends und alternative Ernährungsformen | 5 |
| Diätetik | 5 |
| Gesprächsführung und -kommunikation in der Ernährungsberatung | 5 |
| Strategien und Konzepte in der Ernährungsberatung | 5 |
| Organisation von Prävention und Gesundheitsförderung | 5 |
| Kommunikation und Verhandlungsführung im Gesundheitswesen | 5 |
| Ernährungspsychologie und Kommunikation | ECTS |
|
Dysfunktionales Essverhalten und Essstörungen |
25 |
Modul |
ECTS |
| Betriebliches Gesundheitsmanagement | 5 |
| Verfassen einer wissenschaftlichen Arbeit | 5 |
| Bachelor-Thesis & Kolloquium | 15 |
Im Verlauf deines Studiums werden dir die notwendigen Lehrinhalte für unterschiedliche Lizenzen und Abschlüsse vermittelt. Folgende Zertifikate kannst du während deines Studiums über unseren Bildungspartner Academy of Sports erwerben:
• Ernährung C-Lizenz
• Ernährungsberater B-Lizenz
• Richtige Kommunikation für Trainer, Berater und Coaches
Je nach Spezialisierung können weitere Abschlüsse hinzukommen. Unsere Studienberatung informiert dich gerne zu den Gebühren und eventuellen Zusatzprüfungen!
Flex.
Balance.
Sprint.
Bei uns kannst du nicht nur 365 Tage im Jahr mit deinem Wunschstudium starten, sondern auch die Zulassung gestaltet sich unkompliziert. Du kannst bei uns ohne NC studieren und musst einzig und allein die Hochschulzulassungsberechtigung erfüllen – und hier gibt es über das Abitur hinaus weitere Zugangswege
Du benötigst finanzielle Unterstützung, um mit deinem Fernstudium durchzustarten? Ein Fernstudium ist eine lohnende Investition in die eigene berufliche Zukunft, jedoch können die Kosten eine Herausforderung darstellen. Es gibt jedoch verschiedene Finanzierungsmöglichkeiten, um diese Herausforderung zu bewältigen.
Egal ob Stipendien, Bildungskredite oder Arbeitgeberunterstützung, es gibt eine Lösung für jeden Geldbeutel. Erfahre hier mehr!
Wenn du dein Vollzeitstudium in 36 Monaten absolvieren möchtest, solltest du dich beim Studierendenwerk Stuttgart über die Möglichkeit der zinsfreien Förderung durch BAföG informieren. Viele glauben fälschlicherweise, dass sie nicht förderberechtigt sind, aber aufgrund der Ausweitung der Förderung gibt es mittlerweile mehr Möglichkeiten als gedacht. Wir empfehlen dir daher dringend, dich mit dem Studierendenwerk in Verbindung zu setzen. Dort erhältst du eine rechtssichere Beratung und die Verwaltung deiner Anträge wird übernommen.
Deutsche Bildung
Die Deutsche Bildung AG hat die Überzeugung, dass Geld nicht der Grund sein sollte, warum man sein Studium nicht fortsetzen kann und unterstützt daher Studenten in allen Fachrichtungen. Die Förderungshöhe kann anhand deiner Studiengebühren individuell festgelegt werden. Die monatlichen Zahlungen können zwischen 100,00 und 1000,00 € betragen, so dass du die Förderung auch mit deinem Eigenanteil kombinieren kannst. Die Rückzahlung erfolgt erst nach Abschluss deines Studiums und hängt von deinem zukünftigen Einkommen ab. Du fragst dich, wie das funktioniert? Durch einen umgekehrten Generationenvertrag, in dem Investoren und ehemalige Studenten dich in der Rückzahlungsphase bei der Finanzierung deines Studiums unterstützen.
⇒ Erfahre mehr über den Studienfonds der Deutschen Bildung!
Brain Capital
Brain Capital arbeitet nach dem gleichen Prinzip wie die Deutsche Bildung AG: einem umgekehrten Generationenvertrag, der es Ihnen ermöglicht, jetzt in Ihre Zukunft zu investieren und später zurückzuzahlen. Sie können bis zu 100 % der Studiengebühren finanzieren und haben somit auch über diesen Bildungsfonds die Möglichkeit, Ihr Studium teilweise zu finanzieren. Die Rückzahlungsmodalitäten passen sich Ihrer zukünftigen wirtschaftlichen Situation an und beginnen erst ab einem Jahreseinkommen von mindestens 30.000,00 €. Sie haben die Freiheit, Ihre Karriere- und Lebensplanung voranzutreiben und können sich voll auf Ihren Studienerfolg konzentrieren.
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Beide Bildungsfonds bieten dir ein kostenfreies Karriere-Coaching und haben ein großes Netzwerk an Partnerunternehmen, was dir den Weg zum Verwirklichen deiner Ziele ebnet.
Der KFW-Studienkredit bietet dir eine unabhängige Finanzierung deines Studiums, unabhängig von deinem und dem Einkommen deiner Eltern. Du bestimmst die Höhe der monatlichen Beiträge, die zwischen 100,00 € und 650,00 € liegen. Die Ratenhöhe kann angepasst werden, um die Finanzierungslücke zu schließen und das gesamte Studium oder einzelne Phasen zu finanzieren. Die Förderung erstreckt sich auf bis zu 14 Semester für Studierende bis zu 24 Jahren, 10 Semester bis zu einem Alter von 34 Jahren und sechs Semester bis zu einem Alter von 44 Jahren.
Du unterstützt Menschen dabei, ihr Essverhalten zu verbessern und ihr Wohlbefinden zu steigern oder krankheitsbedingte Beschwerden zu verringern. Mögliche Arbeitgeber sind bspw. Kliniken, Therapieeinrichtungen, Reha- oder Kurzentren.
In diesem Bereich steht die Beratung und Information von Klient*innen hinsichtlich eines ausgewogenen Ernährungsverhaltens im Zentrum. Dies erfolgt oftmals unter Einbindung digitaler Kommunikation, zum Beispiel mittels sozialer Medien wie Instagram, Twitter oder Tiktok oder Gesprächen per Video.
In gut recherchierten Artikeln klärst du über Ernährung und ihre Einflüsse auf Körper und Gesundheit auf. Die Beiträge veröffentlichst du in Fachzeitschriften, Zeitungen, Rundfunk, Fernsehen und/oder im Internet beispielsweise über Social Media.
Mit deinem Bachelorabschluss der Ernährungswissenschaft mit dem Schwerpunkt Ernährungspsychologie und Ernährungskommunikation vermittelst du Ernährungswissen an Zielgruppen unterschiedlicher Art. Dies erfolgt zunehmend auch über soziale Medien sowie andere digitale Plattformen. Dein Studium an der EHiP bereitet dich flexibel und praxisorientiert auf dieses spannende Aufgabengebiet sowie unterschiedliche Tätigkeitsbereiche vor.
