Du möchtest verstehen, wie Ernährung auf den menschlichen Körper wirkt und welche biochemischen Prozesse hinter Gesundheit, Energiehaushalt und Leistungsfähigkeit stehen? Du willst fundiertes Wissen aufbauen, um Ernährungsstrategien wissenschaftlich zu beurteilen und praxisnah anzuwenden? Dann ist der Zertifikatskurs Ernährungswissenschaft Grundlagen mit dem Certificate of Basic Studies – CBS genau das Richtige für dich!
Für wen ist dieses Zertifikat gedacht?
Dieser Zertifikatskurs richtet sich an alle, die sich professionell mit Ernährung, Gesundheit oder Fitness befassen – ob als Ernährungsberater:in, Trainer:in, Therapeut:in oder Quereinsteiger:in. Er eignet sich besonders für Fachkräfte, die ihr Wissen zu Stoffwechsel, Energiehaushalt und Nährstofflehre vertiefen möchten, um wissenschaftlich fundierte Empfehlungen geben und Ernährungskonzepte kompetent gestalten zu können.
Inhalte, Wissen & Kompetenzen
Im Zertifikatskurs Ernährungswissenschaft Grundlagen lernst du, wie Nährstoffe im Körper wirken, wie Energie gewonnen und genutzt wird und welche Rolle Ernährung für Gesundheit und Leistungsfähigkeit spielt.
So erwirbst du Fachwissen, das dich befähigt, Ernährung auf Basis aktueller Forschungserkenntnisse professionell zu beurteilen und in die Praxis zu übertragen.
Euer positives Feedback ist unsere Motivation. Wir unterstützen euch gerne auf eurem Weg zum Erfolg!
Einzelmodullehrgang aus Bachelorstudiengang Ernährungswissenschaft - 1169724c.
Alle Daten und Fakten für deinen Zertifikatskurs Ernährungswissenschaft Grundlagen auf einen Blick:
Erwerbe fundiertes Hochschulwissen mit direktem Bezug zur Praxis – ideal für deinen Berufsalltag.
Schließe deinen Zertifikatskurs in nur 2 Monaten ab – komplett flexibel und online.
Erhalte ein Certificate of Basic Studies (CBS) mit 10 ECTS-Punkten.
Starte täglich, lerne im eigenen Tempo und prüfe dich online – ganz ohne Präsenzpflicht.
Du möchtest dich erst überzeugen, bevor du dich festlegst? Kein Problem – du kannst deinen Zertifikatskurs 14 Tage kostenlos und unverbindlich testen.
Kein Abitur, kein NC: Alles, was du brauchst, ist Motivation und Interesse am Thema.
Du entscheidest selbst, wann du startest, wie du lernst und in welchem Tempo du vorankommst. Die Inhalte sind klar aufgebaut und lassen sich ideal in deinen Alltag integrieren – ob du berufstätig bist, dich in einer Umbruchsphase befindest oder parallel andere Verpflichtungen hast.
Lernformate, die dich wirklich weiterbringen
Im digitalen Campus myFOCUS stehen dir alle Materialien übersichtlich zur Verfügung: interaktive Web Based Trainings, prägnante Lernvideos, moderne Studienskripte und praxisorientierte Anwendungshilfen. Du lernst, wann und wo es für dich passt – Schritt für Schritt, mit klaren Lernpfaden und flexibel abrufbaren Inhalten. So bleibt dein Lernprozess individuell, effizient und praxisnah.
Persönliche Begleitung – fachlich & menschlich
Während deines gesamten Zertifikatskurses wirst du professionell begleitet: Tutor:innen, Dozent:innen und unser Support-Team stehen dir mit Erfahrung, Feedback und echtem Interesse an deinem Fortschritt zur Seite. Auch der Austausch mit anderen Teilnehmenden ist möglich – für Inspiration, Motivation und gemeinsame Lernerfolge.
Prüfungen – flexibel & fair
Wenn du bereit bist, zeigst du dein Wissen – ganz ohne Präsenzpflicht oder feste Prüfungstermine. Deine Prüfungen absolvierst du online, sicher und ortsunabhängig. Egal ob abends, am Wochenende oder zwischendurch: Du entscheidest, wann der richtige Zeitpunkt gekommen ist. So bleibst du flexibel, fair bewertet und immer Herr:in deines Lernwegs.
In deinem Zertifikatskurs Ernährungswissenschaft Grundlagen erwarten dich zwei praxisnahe Module, die dich in die wissenschaftlichen Grundlagen der Ernährung einführen und dir das notwendige Know-how für Analyse, Bewertung und Beratung vermitteln.
Modul 1: Physiologie für Ernährungswissenschaftler (5 ECTS-Punkte)
Du lernst, wie Nährstoffe auf den menschlichen Körper wirken und welche physiologischen Prozesse bei Verdauung, Absorption, Transport und Stoffwechsel ablaufen. Themen wie Energiehaushalt, Säure-Basen-Regulation, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe werden fundiert und praxisorientiert behandelt.
Modul 2: Grundlagen der Ernährung (5 ECTS-Punkte)
Dieses Modul vermittelt dir die Basis der Ernährungslehre – von der Zusammensetzung der Nahrung über Energiebedarf und -umsatz bis zur Bewertung des Ernährungszustands. Du lernst, Ernährungsprotokolle auszuwerten, Empfehlungen abzuleiten und Beratungsprozesse nach dem German Nutrition Care Process zu gestalten.
Die Inhalte dieses Zertifikatskurses werden vollständig im Fernstudium angeboten und sind nach erfolgreicher Prüfung anrechenbar auf den Studiengang Ernährungswissenschaft. Der Umfang der vermittelten Inhalte und erzielten Leistungen entspricht 10 ECTS.
Die ECTS-Punkte aus deiner akademischen Weiterbildung kannst du dir nach erfolgreich abgeschlossener Prüfung auf ein späteres Studium anrechnen lassen – und so Studienzeit und -gebühren sparen. Damit wird dein Engagement heute zum Vorteil von morgen!
